蒸橙子爲什麼苦

橙子皮本身就有一種苦苦的味道。想要去除苦味，可以在蒸橙子的時候，加一些鹽和糖，會降低蒸橙子的苦味。橙子是一種柑果，是橘子和柚子的雜交品種，果實可以剝皮直接吃橙子的果肉。橙子的種類主要有甜橙、紅橙、臍橙、血橙、冰糖橙等不同的品種。