油爆河蝦如何做好吃又美味,舌尖2 香飄網 菜譜 1.06W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 河蝦 :500 紅辣椒 :4個葱薑蒜 :適量 彩椒 :半個 輔料生抽 :15ml老抽 :5ml糖 :少許植物油 :50ml白酒 :10ml 具體步驟1. 葱姜切絲,蒜切末,彩椒切成圓圈狀,備用,河蝦清洗乾淨後用白酒醃十五分鐘2. 鍋中倒入植物油,燒至8成(有明顯不斷冒起的煙),放入河蝦翻炒20秒立刻撈出3. 鍋內留底油,爆香葱薑蒜和紅辣椒,放入過油後的河蝦翻炒4. 調入生抽,老抽,白糖,翻炒均勻後放彩椒 TAG標籤:油爆 油爆河蝦 好吃 河蝦 舌尖 #