素菜油潑多味黃瓜條如何做好吃又美味
這道油潑多味黃瓜條是一道特別好吃的素菜，這道美食由於沒有用到任何的肉類，所以它含有的熱量和脂肪的含量都特別少，所以如果你們家裏有人正在減肥，或者是有素食主義者，那你就一定要製作這道油潑多味黃瓜條，你的家人一定會喜歡吃的。
主料
黃瓜 ：適量糖 ：適量
輔料
油鹽 ：適量白醋 ：適量
具體步驟
黃瓜洗淨先一切為二，再切成約5cm左右的段，再改刀成小條，放入盆內加入鹽顛勻醃製15分鐘，倒出殺出的水，倒入香醋醃製5分鐘
再加入白糖醃製10分鐘，蒜拍扁剁成蒜碎，醃好的黃瓜裝入盤中，蒜碎放到頂部
鍋內加少量的油，小火加入麻椒、花椒和辣椒炸制變色，撈出花椒、麻椒不要，趁熱澆在蒜碎上即可食用
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