![小炒香辣鮮牛肚怎麼做好吃又簡單]( "小炒香辣鮮牛肚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肚 ：
適量 輔料
幹辣椒 ：
適量 辣椒 ：
適量小尖椒 ：
適量蒜薹 ：
適量李錦記風味豆豉 ：
適量薑絲 ：
適量陳醋 ：
適量 醬油 ：
適量麻油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 將煮沸去異味後的牛肚切絲和李錦記風味豆豉，薑絲，牛肚，醬油，陳醋（最好鎮江的），麻油，鹽，雞精的調味料在一個小碗裏拌勻，多少看自己口味掌握了，醃製十分鐘更入味哦。
2. 鍋內倒入油，依次放入蒜薹，尖椒絲，幹辣椒，一點鹽（中高火）翻炒3分鐘倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。
