準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菜芯 :
220熟牛肚 :
75 輔料
油 :
適量幹辣椒 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.食材:熟牛肚、菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)
2.將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。
4.隨後,合入切好的菜芯翻炒一下。
5.接着,加適量的清水。
6.翻炒翻炒至熟。
7.然後,合入熟牛肚翻炒一下。
8.最後,加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味炒勻,即可。
12.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。