準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
茄子幹 :
適量 黃豆 :
適量 雞腿菇 :
適量 輔料
香菜 :
少量葱 :
少量 醬油 :
適量糖 :
少量鹽 :
少量食用油 :
少量 具體步驟
1. 吃不了的茄子切塊兒曬上,一直到冬天沒菜吃的時候拿來吃都沒問題↖(^ω^)↗
2. 曬好以後用棉線穿成串,想啥時候吃啥時候吃
3. 黃豆提前泡發,雞腿菇切段,香菜切段,葱白切條,葱綠切末備用
4. 熱鍋,下油,放葱末超出香味加入茄幹,翻炒,後加入雞腿菇,黃豆炒製片刻,加水沒過原料,放入老抽燜煮。
5. 快收湯汁時加入鹽,糖適量,關火放上香菜及葱白齊活~(≧▽≦)/~