美味的薑末蔬菜如何做好吃又美味
薑末蔬菜是由蔬菜汁和紫包菜汁為主要材料，搭配麪粉和油等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。各種各樣的蔬菜健康有營養。整個製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
菠菜汁 ：1杯紫包菜汁 ：1杯
胡蘿蔔汁 ：1杯
輔料
油 ：適量麪粉 ：一大碗
鹽 ：適量
姜 ：1個
具體步驟
各種的蔬菜榨汁後，取渣備用
姜用碎蒜器拍碎
取一種蔬菜渣和麪粉、薑末混合，用手抓拌成較硬的麪糊
用筷子夾起適量的麪糊，揉成團，丟進油裏，迅速用筷子夾出來
炸鍋裏面放上烤架，把沾好油的蔬菜團擺在烤盤上，放進炸鍋
設置240度，烤十分鐘
打開蓋子，用筷子檢查，外皮變硬就可以出爐了
稍微大一點的，如果表皮還是軟軟的，再烤5分鐘即可
1、各種蔬菜渣的含水量不一樣，河面的時候一定要慢慢根據實際情況確定要不要再加水。2、麪糰的軟硬，對烤制的時間有很大的影響，所以烤制的時候，不要完全按照菜譜的時間。根據實際情況加減時間。3、温度設置為最高，可以最快地烤熟食物，並且很好地鎖住食物內部的水分，讓食物外焦裏嫩，口感更好。
