準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜末芹菜葉是非常美味的一道涼拌菜,具有開胃的作用。材料簡單,做法方便。芹菜具有清熱解毒的功效,很適合夏天吃。芹菜顏色嫩綠,讓人看着食慾大增,配上蒜末,別有一番滋味,好吃到了極致。蒜末也有清熱解毒的功效,喜歡的小夥伴可以在做給家人吃。
主料
芹菜葉 :
250 輔料
大蒜 :
適量 花椒 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
準備材料
將芹菜葉清洗乾淨,放到開水裏焯燙2分鐘
撈出過涼,攥幹水分
攥幹水分的芹菜葉切成寸段,加鹽、醋, 大蒜切末,放在芹菜葉上
炒鍋放油,小火爆香花椒
將花椒油潑在蒜上,攪拌均勻即可