如何做好吃又美味，好吃的油菜燒素排
油菜燒素排，這道菜並不是表面上説的是一道純素菜，裏面是有裏脊肉的，只是骨頭是土豆做成的，所以非常好玩，做這道菜的家庭主婦們可以和家裏的小孩子們一起做，不僅可以增加彼此之間的感情，而且還可以增加小孩子們的想象力，何樂而不為呢。
主料
裏脊肉 ：1根土豆 ：1個
油菜 ：8根
輔料
油 ：60糖粉 ：40
番茄沙司 ：5
鹽 ：5
白醋 ：5
蒜 ：1粒
葱 ：半根
具體步驟
準備所需要的食材，葱蒜切片。
裏脊肉切片
土豆去皮洗淨。
去掉邊緣，切成方塊。
對半剖開。
切成0.3釐米厚的條，和肉片切成等量土豆。
依次包裹起來。
然後分別蘸取一層薄薄的澱粉。
鍋內放入底油。
油温5成熱放入素排骨炸。
兩面炸至金黃色。
撈出控油備用。
冷水入鍋煮開水後放入油菜，加入少量鹽和油，使色澤鮮亮，燙1分鐘後撈出。
瀝乾水分碼盤。
接下來用剛才剩餘的澱粉加少許水調成水澱粉。
放少許底油，放入葱蒜煸香。
倒入番茄沙司，白醋，鹽，糖粉混合後的醬汁。
開鍋後倒入水澱粉。
倒入番茄沙司，白醋，鹽，糖粉混合後的醬汁。
3分鐘後盛出。
倒入事先碼好油菜的盤中。
