自制海底世界翻糖巧克力蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

低筋麪粉 ：130
巧克力粉 ：20
雞蛋 ：六個
糖粉 ：60
植物油 ：60
水 ：90
彩色翻糖膏 ：適量
牛奶 ：50
咖啡粉 ：5
吉利丁粉 ：5

輔料

具體步驟

1. 用料分兩次做的巧克力蛋糕，用的戚風蛋糕的做法。牛奶，吉利丁粉和速溶咖啡粉放入碗中，隔水融化所有的吉利丁粉，晾涼，切成小塊。

2. 做好的兩塊蛋糕中間夾牛奶咖啡布丁和打發的淡奶油。

3. 淺藍色翻糖膏擀成大片蓋在蛋糕上，切去周圍多餘的翻糖膏。綠色翻糖揉成條，擀成扁條，兩邊用擀麪杖擀出波紋邊。各色翻糖做出小魚，海星，小章魚形狀。模子壓出海草，海貝形狀。深藍色翻糖膏擀薄片，用不同的圓形模具壓出大小不等的圓形，將鏤空的深藍色翻糖皮鋪在蛋糕一邊。用水將各種東西粘在翻糖蛋糕上。

4. 開吃。