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蛤蜊蒸蛋的做法 海鮮肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

蛤蜊蒸蛋的做法 海鮮肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜,在酒店裏,蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞,絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單,老爸吃了都説味道果真不一樣!

食材明細

主料
  • 蛤蜊 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • 麻油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛤蜊蒸蛋的做法步驟

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    1、蛤蜊放鹽水裏吐沙

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    2、蛤蜊放熱水炒熟,擺在盤裏

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    3、雞蛋加少許鹽打散,加入等量的水調勻

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    4、倒入裝蛤蜊的盤裏

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    5、上鍋蒸熟

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    6、淋上蒸魚豉油和麻油