“媽媽很喜歡吃泡椒吃火鍋時候都會吃上一小碗~還有手剝筍都是她的最愛,這個醬是自己研究的不知道有沒有人喜歡~前兩天做的泡椒牛肉剩的湯料我用來拌麪了唔!欲罷不能呢!就像跟小哥的戀愛一樣~辣喇的微酸還有一絲甜”
- 超辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒肉醬面的做法步驟
1、主料
2、全部切丁肉可以剁醬~我切成了小肉丁口感比較爽
3、鍋底加油七成熱加泡椒碎辣椒碎香炒香
4、加入肉
5、泡椒汁加入
6、加入姜粉和鹽一小撮白糖
7、添一小碗水
8、肉熟以後加醬油澱粉收汁
9、可以放入容器內短期儲存
10、佐面使用
11、超級棒