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泡椒肉醬面怎麼做,泡椒肉醬面的做法

泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做

媽媽很喜歡吃泡椒吃火鍋時候都會吃上一小碗~還有手剝筍都是她的最愛,這個醬是自己研究的不知道有沒有人喜歡~前兩天做的泡椒牛肉剩的湯料我用來拌麪了唔!欲罷不能呢!就像跟小哥的戀愛一樣~辣喇的微酸還有一絲甜

食材明細

主料
  • 泡椒 (20棵)
  • 豬肉或牛肉 (1條)
  • (1塊)
  • 紅辣椒 (1棵)
  • 大蒜 (0.5棵)
輔料
  • 姜粉 (2勺)
  • (1勺)
  • 辣椒 (1勺)
  • (1勺)
  • 醬油 (3勺)
  • 澱粉 (1勺)
  • 超辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泡椒肉醬面的做法步驟

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第2張

    1、主料

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第3張

    2、全部切丁肉可以剁醬~我切成了小肉丁口感比較爽

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第4張

    3、鍋底加油七成熱加泡椒碎辣椒碎香炒香

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第5張

    4、加入肉

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第6張

    5、泡椒汁加入

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第7張

    6、加入姜粉和鹽一小撮白糖

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第8張

    7、添一小碗水

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第9張

    8、肉熟以後加醬油澱粉收汁

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第10張

    9、可以放入容器內短期儲存

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第11張

    10、佐面使用

  • 泡椒肉醬面的做法 泡椒肉醬面怎麼做 第12張

    11、超級棒