自制香芋蒸排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：350
芋頭 ：150

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.排骨裏面加醬油

3.鹽，雞精，大蒜醃製20分鐘入味

4.芋頭切條油炸

5.炸好的芋頭撈起來

6.芋頭碼在排骨的下面

7.開始隔水蒸25分鐘

8.出鍋10分鐘前放入點紅辣椒在排骨

9.現在就蒸好了

烹飪技巧

芋頭油炸後蒸香些，也可以不炸。放紅辣椒在上面起點點綴作用。