誘人的土豆燉牛肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

醬牛肉 ：80
胡蘿蔔 ：1個
土豆 ：2個

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.土豆、胡蘿蔔削皮切滾刀塊。

2.鍋中放肥牛肉炒出油。

3.放入土豆和胡蘿蔔煸炒。

4.倒入剩下的牛肉翻炒。

5.炒好後加入清水開始燉。

6.大概20分鐘，土豆、胡蘿蔔軟爛即可。

7.大功告成啦，拌米飯或是麪條都是超級美味的。

烹飪技巧

牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應橫切，將長纖維切斷，不能順着纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。