準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
500 土豆 :
400 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量大料 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.洗好的排骨
2.切好的土豆
3.先熱鍋後炒排骨
4.翻炒之後放入葱姜
5.加入適量的水開始燉排骨
6.待排骨燉個十分鐘左右吧,加入土豆
7.把土豆蓋在排骨上燉一會兒
8.然後將土豆和排骨翻勻
9.燉個十幾分鍾,就可以關火燜一下
10.熟了之後裝盤
烹飪技巧
一定要燉排骨,要不然一起燉,土豆就成泥了。放水的時候要適量,要是不是看看,別糊鍋。燉的時候一定放大料,那樣燉出來才會香香。