![美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單]( "美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 ：
200螺螄肉 ：
150 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮的韭菜洗淨切碎備用
![美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.螺螄肉反覆揉洗乾淨備用
![美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋放油，先放入螺螄肉翻炒,加入適量黃酒,醋調味
![美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再倒入切好的韭菜入鍋,加適量鹽炒至入味即可出鍋
![美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.這道菜色澤青翠,猶如這春天裏的春風吹綠的麥苗,很是惹人喜愛.嚼入口中,韭菜清脆爽口,香味四溢,螺螄肉稍有嚼勁,鮮味十足
![美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.細節圖
烹飪技巧
韭菜下鍋後在大火快炒出鍋，不然顏色不好看
