誘人的雞絲拉麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道誘人的雞絲拉麪 它是一道非常營養的早餐，拉麪和普通的麪條最大的區別就是自己做出來的拉麪口感會非常的精的，也很有嚼勁，而且它的香味也更加濃郁，搭配上營養豐富的雞絲味道也會更加的豐富，湯汁也會更加的鮮美，很適合用來當做早餐。

主料

雞肉 ：80
油菜 ：50
拉麪 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞肉和大葱切絲

2.油菜洗淨切段

3.油熱後葱絲爆香，放入雞肉絲，雞肉變色後倒入醬油

4.放三碗高湯或清水

5.水開後把雞蛋直接打入鍋內，待雞蛋表面凝固成型

6.抽出拉麪，抖散

7.把麪條下入沸水中，煮3-5分鐘

8.放入油菜，再次開鍋後放鹽和香油

9.盛出後可添加自己喜歡的配料

烹飪技巧

1、煮麪條不要超過5分鐘，否則麪條軟爛沒有咬緊。