輕拌魚腥草如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

魚腥草清熱解毒，清咽利喉，特別適合炎熱的夏天食用，這道涼拌熟魚腥草酸甜可口，特別生津開胃，在炎熱的沒有食慾的夏天，來上這麼一份涼拌魚腥草，絕對讓你食慾大開，這道菜做法簡單，可以根據自己的可以，自己調調味汁，喜歡吃魚腥草的朋友們試試看吧

主料

魚腥草 ：300g

輔料

醋 ：適量
白砂糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
小米辣 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.葱蒜切粒，小米辣切細。

2.魚腥草洗淨。

3.切成段。

4.熱油炒香蒜頭，葱頭，放入魚腥草，加入小米辣翻炒然後關火。

5.加入生抽，鹽拌勻。

6.加入醋，糖拌勻。

7.最後撒上葱花裝盤即可。

烹飪技巧

不是全炒，輕炒。