清淡青菜香菇木耳餡如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

青菜香菇木耳餡是由素菜構成的，可以説是素菜大本營，由青菜、香菇、木耳、雞蛋構成，更加的讓你的包子餡菜餅餡或者餃子餡更加的清淡，同時也是更加的營養健康。如果還有別的喜歡吃的蔬菜你也可以把他添加進去，讓你的菜餡更加的獨特、美味。

主料

青菜 ：300
香菇 ：100
木耳 ：40
雞蛋 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
榨菜 ：適量

具體步驟

幹香菇，木耳提前泡軟，將泡軟的香菇，木耳捏出水分，放入鍋內，加入水，鹽，小火煨煮15分鐘。

青菜洗淨，放入開水內燙一下，然後撈起過涼。

瀝乾水的香菇，木耳切細。

瀝乾水的青菜也切細。

雞蛋加入少許鹽打散。

鍋內加油燒熱，倒入雞蛋滑熟，炒散。

榨菜也切細。

器皿中放入切細的青菜，香菇，木耳，雞蛋，榨菜鹽，雞精攪拌均勻。

鍋中放入食用油，把油燒熟。

把燒熟的油放入器皿中攪拌均勻即可。