好吃的家常燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

製作一份好吃的家常燒肉，花費的時間較短，製作過程簡單不復雜，非常的適合剛學廚藝的新手製作。選用的五花肉，是豬肉裏最好的肉，這一部分肉也最嫩且最多汁，它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，而且豬肉中也藴含着豐富的蛋白質，適合一般人羣食用。

主料

五花肉 ：500

輔料

醬油 ：適量
小辣椒 ：兩個
蒜頭 ：一個
糖 ：適量

具體步驟

1.1 準備原料

2.2 豬肉切塊 注意不要太小因為煮好會變小的

3.3 辣椒斜刀切 蒜頭剝皮

4.4 豬肉先入鍋翻炒到有點金黃 目的是去除一些脂肪才不會太油膩

5.5 加入醬油和糖 拌勻等待到粘稠加入炒好的肉拌勻

6.6 加入水開始燜 過一段時間翻一翻防止粘鍋

7.7 待豬肉入味湯汁濃稠就可加入辣椒攪拌後關火

8.8 裝盤即可

烹飪技巧

糖和醬油的比例按個人喜好哦