準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
8分鐘為什麼説青椒河蝦有滋有味呢?因為它的味道不必基圍蝦差哦,雖然它的肉量沒有基圍蝦那麼多,但是滋味是一樣的好,也是非常鮮美的,別看河蝦一個個小小的,但是鈣質相當的豐富,平時多吃一點有益身體哦,吃多了基圍蝦,你會覺得這種小河蝦更加有滋味呢。
主料
河蝦 :
15 青椒 :
3 輔料
料酒 :
少許葱,蒜,花椒,幹辣椒 :
適量 具體步驟
1.油熱倒入花椒,幹辣椒,葱姜,炒出香味
2.倒入河蝦,快速翻炒,知道變色
3.倒入青椒,淋一點料酒,放入鹽,味精,出鍋
烹飪技巧
去蝦頭,可以用針頭去掉下線,一定要洗乾淨,多過幾次水