好喝的雪菜蘑菇鴨血湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我第一次吃鴨血還是在朋友家，那是就喜歡上了它，一直想着自己要在學幾道用鴨血做的美食，今天我就用雪菜、蘑菇、鴨血這三種完全不相干的食材做道雪菜蘑菇鴨血湯，蘑菇的鮮味已經充分釋放，在加上可口的雪菜和鮮嫩的鴨血。味道那是相當的好。

主料

雪菜 ：150
蘑菇 ：200
鴨血 ：250

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.蘑菇洗淨後切片

2.準備袋裝雪菜

3.鴨血切成小塊後洗淨控水

4.湯鍋裏加入適量植物油

5.油温五分熱的時候加入蘑菇翻炒

6.蘑菇炒至變軟出水

7.加入適量水，加蓋大火燒開

8.中小火煮五分鐘

9.加入雪菜燒開後，持續中火煮五分鐘

10.加入鴨血，煮幾分鐘至鴨血全熟

11.加入適量鹽（少量鹽，雪菜本身有鹹鮮味）

12.最後淋入適量香油即可

13.成品圖