解饞的空炸雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
生抽 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
姜 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
空炸雞腿是雞腿的一種常見做法,通過烤的方式達到烹飪的效果。烤雞腿自古以來就是人們烹飪的主要方式,烤好後鮮香酥嫩,皮脆肉細,加上適度的調味品,放上辣椒和孜然,聞起來就特別美,吃起來會更香的。但是我要提醒大家,空炸雞腿好吃,但為了健康還是要適量。
主料
琵琶腿 :500輔料
葱 :適量生抽 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
姜 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好雞腿。
2.將雞腿沖洗乾淨後用籤子在雞腿上扎幾下。
3.加入 葱姜 料酒 蠔油 鹽 生抽。
4. 用手抓拌均勻,醃製 2小時以上。
5.將雞腿放入煎炸藍中。
6.再把煎炸藍放入炸鍋中。
7.接通電源 設置 200度
8.30分鐘 即可。
為了讓雞腿更好的入味,用籤子在雞腿上扎幾個空。煎炸過程,中途要注意觀察。