準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠菜 :
200 輔料
油炸花生 :
適量味素 :
適量 醋 :
適量 洋葱 :
適量一品鮮醬油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.菠菜摘洗乾淨。
2.燒開水燙熟。
3.撈出晾涼。
4.洋葱切絲。
5.油炸花生備好。
6.焯熟的菠菜、洋葱、花生放在一起。
7.加上適當的鹽、醬油、糖、醋、味精。
8.拌勻即可。
烹飪技巧
調料的用量依照自己的口感添加。花生一定要用油炸的好吃,我是家裏有現成的。生花生米炸的時候要涼油下鍋,等油開後炸至花生紅皮裂開就可以撈出。