「懶人版」蠔油生菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：500

輔料

油 ：適量
蠔油 ：2勺
雞粉 ：少許

具體步驟

1.生菜一片片摘下來清洗乾淨

2.鍋裏燒一鍋開水

3.水燒開後放幾滴油

4.分批放生菜下去燙，生菜一變色馬上撈起來

5.撈起來的生菜瀝乾水分

6.倒入花生油，蠔油攪拌均勻就好了，美味爽口的蠔油生菜就誕生了

烹飪技巧

燙生菜的時間不宜過長，只要燙軟轉色就最好吃，菜多的要分批下鍋，多了才會變黃