準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紫薯 :
6個 輔料
煉奶 :
適量椰蓉 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1.將紫薯放入蒸鍋中蒸熟,去皮。
2.用土豆泥壓子或者擀麪杖等吧,將紫薯壓成泥,一定要壓的細一些。放入煉乳或動物性奶油和蜂蜜拌勻。
3.取一塊保鮮膜或小的保鮮袋子也可以,舀一勺紫薯泥放在上面攤平。
4.在紫薯泥上放上適量的豆沙。
5.將保鮮膜四周兜上來擰緊,紫薯就成了一個小球,可以用手再調整一下形狀,讓它更圓些更漂亮一些。
6.將做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾滿椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
烹飪技巧
沒什麼要注意的