自制五香燒餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

酵母粉 ：3
麪粉 ：150

輔料

五香粉 ：3
油 ：5
鹽 ：3

具體步驟

1.温水沏酵母粉，加麪粉和成，至温暖處醒發40分鐘

2.醒好的麪糰分成8份，每個小圓擀成長舌狀

3.撒上鹽，五香粉，油，用邊緣將油抹均勻

4.然後緊緊的收起，接口處捏實

5.收口超下，盤起，擀開成餅胚

6.加熱電餅鐺，抹少許油，然後放入餅

7.一面金黃翻面繼續

8.盛入盤中，軟，香，酥可口！

烹飪技巧

電餅鐺中無需抹太多油即可！