![香濃洋葱湯怎麼做好吃又簡單]( "香濃洋葱湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱 ：
1顆法國麪包 ：
3小片 奶油 ：
1大匙牛高湯 ：
500cc切達起司片 ：
2小片 輔料
具體步驟
1. 洋葱切細絲備用。
2. 法國麪包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
3. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋葱絲直到炒成焦黃色。
4. 將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋葱湯。
5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋葱湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麪包丁即可。
