美味的香椿拌胡豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香椿 :150
白糖 :適量
辣椒油 :適量
花生碎 :適量
葱 :適量
醋 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
多味鮮 :適量
雞精 :適量
花椒粉 :適量
香椿拌胡豆選用新鮮的胡豆與香椿經過製作而成,其做法簡單,營養豐富。胡豆含有豐富的維生素等營養物質,具有促進骨骼生長的作用。蠶豆所含有的鈣質,能促進人體骨骼的生長髮育。而香椿獨特的清香,使得這道美食錦上添花,令人口齒留香。
主料
胡豆 :500香椿 :150
輔料
鹽 :適量白糖 :適量
辣椒油 :適量
花生碎 :適量
葱 :適量
醋 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
多味鮮 :適量
雞精 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1.鍋里加水,水燒開放胡豆,煮熟【煮的時候裏面加一點鹽,這樣才入味,胡豆不能煮的過軟,要煮合適,就可以了】
2.把煮好的胡豆用篩漏撈出晾出水
3.香椿洗淨切成段
4.鍋里加水,水燒開放香椿過一下,香椿變顏色了就可以了
5.再用篩漏撈出晾出水發
6.晾好的香椿和胡豆裝碗備用
7.葱切葱花,蒜泥,花生炒好壓碎
8.香椿胡豆裝在菜盆裏
9.加鹽,花椒粉,白糖,雞精,蒜泥
10.在用一個碗,裏面加醬油,醋,多味鮮,辣椒油拌均倒入
11.在放辣椒油,【辣椒油可以根據自己的口味加入】
12.在放花生碎,葱花
13.拌均
14.最後裝盤完成
無