家常菜酸菜魚片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.41W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 草魚 :500 酸菜 :250 輔料 雞蛋 :1個葱、姜、蒜、辣椒 :適量料酒 :適量生抽 :適量 澱粉 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.草魚洗淨備用 2.將魚切成大小均勻的魚片 3.將切好的魚加料酒、鹽、蛋清、澱粉抓勻醃製15分鐘 4.熱鍋倒油加葱薑蒜爆香在加入酸菜煸炒,在加入適量的清水 5.水開後在將醃製好的魚片一片一片的放入鍋中,在加生抽煮制魚肉變白成熟後倒入碗內撒上香菜即可 TAG標籤:好吃 酸菜魚 家常菜 酸菜魚片 #