好吃的粉絲蒸肉丸如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
粉絲 :15
胡蘿蔔 :5
韭菜 :50
鹽 :適量
蠔油 :少許
一道好吃的粉絲蒸肉丸關鍵就在於粉絲的份量呢。這道粉絲蒸肉丸是我在前不久想到的一道菜式,肯定有人也想到過,不過這樣的肉丸比較清淡,也適合用來煮湯,這樣的肉丸是很美味的,適當加入一些自己喜歡的調料,最後機會得到一個自己喜歡的菜餚了,快來試試吧。
主料
豬肉 :250粉絲 :15
胡蘿蔔 :5
韭菜 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :少許
具體步驟
1.洗淨豬肉,瀝乾水分
2.剁成肉餡,洗淨韭菜,切成小段
3.肉餡加入油鹽、蠔油
4.將韭菜段加入肉餡裏,攪拌均勻
5.粉絲用清水浸軟,放入碟中鋪平,肉餡搓成肉丸,逐個放入粉絲上面
6.切幾條胡蘿蔔裝飾一下,再加一些油,待飯滾的時候放入肉丸蒸
7.好煮好的時候,肉丸子也熟了
1、肉丸子等到飯滾時放入蒸,可以節省時間和能源,不用專門用鍋蒸。