味道香醇的麪包布丁如何做好吃又美味
主料
糖 ：60葡萄乾 ：40
牛奶 ：500ml
全麥吐司 ：3片
雞蛋 ：2個
輔料
黃油 ：15白蘭地 ：適量
蘋果 ：120
肉桂粉 ：適量
具體步驟
1.葡萄乾洗淨後加入適量的白蘭地酒浸泡1小時左右，酒浸葡萄乾浸泡得越久，味道越香濃。
2.蘋果去皮切成薄片，將輔料裏的糖和黃油在鍋裏炒出焦糖色，加入蘋果薄片，炒至蘋果變軟，加入適量的肉桂粉翻炒均勻即可。
3.炒香的蘋果片平鋪在烤盤底。
4.全麥吐司片用180度火烤20分鐘。
5.烤好的麪包片切成適當的大小鋪在蘋果片表在。
6.雞蛋加入糖攪拌均勻至糖融化。
7.在雞蛋糊里加入牛奶攪拌均勻。
8.將牛奶雞蛋糊舀在烤盤裏，牛奶雞蛋糊將吐司碎全部浸蓋。
9.在牛奶吐司的表面加上酒浸葡萄乾。烤箱160度預熱。
10.烤盤放進已經預好的烤箱，上下火烤35分鐘，麪包布丁的表面金黃即可。
葡萄乾用洋酒浸泡後味道更加香濃。
