![回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉絲 ：
350 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量葱 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.切成段備用；
![回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.葱、姜備用；
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3.肉絲；
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4.鍋中添適量的油；
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5.先把肉絲炒一下，在炒的過程中少放一些調料和鹽，炒熟後放入盤中備用；
![回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中再加入適量的油，待油熱後放入葱和姜，隨後放入芹菜，再放入調料和鹽，再把肉絲放入，一起炒，再添少許水，燜一會；
![回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.熟後裝盤即可。
烹飪技巧
芹菜事先沒過水，所以在炒的過程一定要加少許水，這樣才能熟透。
