準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘醬油大腸可以算是一道食療食物,其主要的食材就是大腸,大腸含有豐富的蛋白質和微量元素,能夠補充人體日常所需的能量。通過文火清炒能在不損壞山藥營養價值的前提增加其食用的味道,適合所有人羣食用。同時菜品出來紅綠相間讓人一看就有食慾。
主料
大腸 :
兩條 輔料
冬菜 :
適量 醬油 :
適量水 :
500ml 具體步驟
1.大腸洗乾淨
2.放水裏滾一滾,過下水
3.撈起來,加適量的水、醬油跟冬菜一起煲,十幾二十分鐘左右轉小火,繼續煲
4.成品!
烹飪技巧
1、沒水可以適當加水,過程試試口味,可以適當加醬油跟冬菜。