味道不錯的涼拌茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：2條

輔料

味精 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
辣椒麪 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.把茄子放在鍋裏用水煮十分鐘至熟

3.切好的大蒜放在碗裏

4.加入辣椒鹽

5.加入味極鮮和香油調好

6.把煮熟的茄子用刀切成條碼在盤裏面

7.倒上調料

8.撒上葱花完成

烹飪技巧

1.茄子不要煮得太熟,會影響顏色,