自制手擀打滷麪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.33W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :3個 白麪 :1000 輔料葱 :半顆油 :適量一品鮮醬油 :適量 具體步驟 1.把面活成團醒15分鐘 2.擀成大薄餅,摺疊 3.切絲,根據自己喜好,寬細 4.撒上面粉 5.把麪條抖開,撒麪粉防止再在一起 6.鍋裏放水,燒開,放麪條,煮熟 7.撈出,用涼水過涼 8.打滷,也很簡單,雞蛋3-4個加入少量水,打散 9.加入半根葱的葱花 10.熱油放入蛋液,一邊下一邊攪拌 11.多加入一品鮮加油,就不用鹽了,加點味精 12.出鍋 13.拌在麪條上即可烹飪技巧提前燒水,燒開,水裏放鹽,防止粘鍋 TAG標籤:手擀打滷麪 打滷麪 好吃 #