口感豐富的杏鮑菇炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：200
臘肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量
醬油 ：適量
花椒 ：適量
西紅柿 ：適量
辣皮子 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨切好待用

2.切好其他的食材

3.鍋內油熱後倒入臘肉翻炒，放入薑絲

4.放入葱花。辣皮子爆香

5.放入西紅柿翻炒出汁

6.最後放入杏鮑菇翻炒，加入適量鹽、花椒、醬油

7.炒至斷生即可出鍋

烹飪技巧

臘肉可以切薄些，不然會很鹹，我事先泡了2小時的