簡單的手撕包菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

包菜 ：1個

輔料

豆瓣醬 ：1勺
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.包菜洗淨手撕之後用鹽水泡10分鐘瀝水備好。

2.大蒜切碎備好。

3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。

4.放包菜下去大火快速翻炒均勻。

5.調入適量的鹽。

6.適量的胡椒粉。

7.一勺豆瓣醬。一直炒至軟了即可裝出。

8.成品。

烹飪技巧

可以事先用鹽水焯一下炒的也是比價快的，包菜用鹽水泡一下可以去除農藥。