好吃不膩的越南春捲如何做好吃又美味
主料
生菜葉 ：4張雞蛋 ：1個
蝦仁 ：5個
香腸 ：1根
越南春捲皮 ：4張
輔料
薄荷葉 ：少許料酒 ：1勺
薑片 ：2片
泰式甜辣醬 ：2勺
鹽 ：少許
具體步驟
1.看到的方子都是用蝦，我就用家裏的大蝦仁處理乾淨後用料酒和鹽醃製一會
2.鍋里加薑片煮開水放入蝦仁綽熟
3.我把蝦仁一剖為二，其實應該多準備幾個
4.雞蛋打散後放入平底鍋裏攤成蛋皮後切絲備用
5.香腸也切絲備用
6.生菜用純淨水沖洗乾淨
7.新鮮薄荷葉也用純淨水沖洗乾淨
8.這是準備好的食材
9.網購了越南春捲皮，用温水燙軟
10.把準備好的每樣食材都放點在春捲皮上
11.輕輕捲起來
12.一切為二裝盤
13.我用的泰式甜辣醬做蘸醬，可以用生抽、魚露、檸檬汁、辣椒調成汁
14.清爽的越南春捲完成
裏面包的食材可以自己調整，比如黃瓜、胡蘿蔔都可以！
