香菇肉末扒油麥菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

瘦肉 ：50
油麥菜 ：500
香菇 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜頭 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.油麥菜洗淨瀝乾，切段

2.蒜頭洗淨

3.冬菇洗淨切粒

4.瘦肉洗淨切成肉沫

5.爆香蒜頭，倒入油麥菜，加入適量鹽，翻炒

6.八成熟即可盛起，倒掉多餘湯汁

7.熱鍋熱油爆香肉末，加入適量清水鹽醬油煮熟

8.盛起

9.熱鍋熱油爆香香菇，加入適量鹽清水翻炒

10.倒入肉末煮開

11.香菇肉末淋到油麥菜上即可

烹飪技巧

油麥菜可切碎點