讓人懷念的酥脆年輪片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：350

輔料

油 ：150ml
果汁 ：適量
綿白糖 ：150

具體步驟

1.藍莓汁撈出果肉

2.麪粉180克 加入糖70克 60ML 油 果汁混合揉成麪糰 保鮮膜鬆弛15分鐘 和麪一定要硬不要軟面

3.和油麪 麪粉120克加入 花碎 油90ML 糖80克 和成麪糰保鮮膜覆蓋 鬆弛15分鐘左右

4.水面擀開 油麪鋪在上邊按平

5.包好擀平

6.捲起來 稍微壓扁

7.再次捲起來整理下

8.可以切成自己喜好的大小厚薄的片

9.烤箱預熱 15度 大約烤制 18分鐘左右

烹飪技巧

小竅門：水面皮一定要做的面硬些不然會影響口感