可口的娃娃菜炒瘦肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

娃娃菜 ：400
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.娃娃菜洗淨切塊

2.姜蒜洗淨拍扁

3.瘦肉洗淨切片

4.熱鍋熱油爆炒瘦肉

5.加入適量清水鹽醬油煮開

6.瘦肉煮至八成熟盛起

7.熱鍋熱油爆香姜蒜

8.倒入娃娃菜翻炒

9.加入適量鹽醬油水，蓋蓋子兩分鐘

10.倒入瘦肉蓋蓋子四分鐘

11.盛起食用

烹飪技巧

加入姜不會濕熱