超棒的色色湯圓如何做好吃又美味
湯圓是中國傳統中必不可少的一樣美食，自古以來就寓意着團團圓圓，美滿安康。如果一道色彩豐富的湯圓擺在你面前，你一定會胃口大開，甚至心情都變的喜悦，色色湯圓就能起到這樣的效果，幾種色彩的湯圓搭配在一起，無論多挑食的人都會起興趣。
主料
糯米粉 ：850輔料
紫薯 ：適量抹茶粉 ：適量
冰糖 ：適量
牛奶 ：250ml
紅曲粉 ：適量
可可粉 ：適量
甜酒 ：60g
具體步驟
首先將紫薯切成小塊，倒入榨汁機中，接着倒入兩百毫升清水，榨成紫薯汁。
接着準備一個碗，倒入一百克糯米粉，一邊攪拌一邊倒入紫薯汁，和成紫薯糯米糰。
再準備一個碗，倒入七百五十克糯米粉，一邊攪拌一邊倒入二百五十毫升牛奶，和成牛奶糯米糰，然後分成四份。
準備一個碗，取一份放入碗中，加半勺可可粉，均勻揉搓後，拿出。
接着再取一份，加一勺抹茶粉，同樣揉搓均勻後取出。
再取一份，加入一勺紅曲粉，揉搓均勻。
依次將紫薯糯米糰、可可糯米糰、抹茶糯米糰、紅曲糯米糰、牛奶糯米糰揉成長條，截成小節，團成湯圓。
鍋中倒入半鍋清水，水開時，下入色色湯圓，水再次煮開後，倒入甜酒，加少許冰糖調味，繼續煮兩分鐘，就可以愉快的享用啦！
1.紅曲粉、抹茶粉、可可粉可以用莧菜汁、菠菜汁等代替，而且更健康2.甜酒已經是甜的了，如果喜歡甜口的，可以放入白糖，或者等稍微涼一些加入蜂蜜3.一次可以多做一些放入冰箱冷凍起來，隨吃隨煮，很方便
