![花瓜雞肉蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "花瓜雞肉蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花瓜丁 ：
1/4杯雞肉末 ：
1杯白韭菜末 ：
1/3杯餃子皮 ：
15張鹽 ：
2小匙糖 ：
2/3大匙白胡椒粉 ：
1大匙香油 ：
2/3大匙 輔料
具體步驟
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
3. 準備一箇中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
