炒空心菜杆用陳醋還是米醋 香飄網 專業問答 2.97W 大中小設置文字大小 陳醋。空心菜杆在炒之前,需要將較老的根部去除,以免影響口感。炒空心菜杆的過程中,可以添加適量的蒜瓣和生薑片,能起到提香的效果。炒空心菜杆的時間不宜過長,全程需要大火快炒,這樣可以鎖住空心菜杆的水分,能使空心菜杆的口味變得更好。 TAG標籤:杆用 陳醋 空心菜 米醋 #