烏骨雞湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.22K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. )仙草洗乾淨,山藥削皮洗淨並切塊,蓮子用水泡軟備用。2. 烏骨雞用滾水煮2~3分鐘,取出用冷水?洗去血水及油,剁塊備用。3. 鍋中加2000cc的水煮開,放入仙草幹用小火熬2~3小時,取出仙草幹丟棄,並將仙草汁過濾去渣。4. 將烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時即可。(可依個人喜好加少許鹽及酒調味)。 TAG標籤:烏骨雞 板栗菌菇烏骨雞湯 好吃 #