![健康的番茄炒蛋做法怎麼做好吃又簡單]( "健康的番茄炒蛋做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3枚 西紅柿 ：
2個 輔料
鹽 ：
3生抽 ：
5毫升 白砂糖 ：
5克 雞精 ：
3油 ：
30毫升 具體步驟
原料
雞蛋加鹽打成蛋液。西紅柿去皮（可按照上文方法），切塊。
大火燒熱炒鍋至極熱，放入油（20 毫升），稍等幾秒鐘後倒入打好的蛋液。當雞蛋稍微開始凝固，用筷子順時針快速攪拌，撥炒成散塊，全部基本凝固立即盛出鍋
炒鍋不用洗，加油（剩餘的10 毫升），中火燒温熱，煸炒西紅柿塊，並沿炒鍋邊緣淋入生抽，調入白砂糖。
待西紅柿呈糊狀，再把炒好的雞蛋放入
改大火，調入雞精一起炒勻就可以啦。
