好吃的熗筍絲的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

請客吃飯的時候人要是少的話，氣氛很難活躍起來，人一多，去飯店餐館吃的話花費還是蠻大的，所以我就喜歡請朋友來家裏吃，不喜歡天天做飯，但偶爾做下的話還是很不錯的，來給大家介紹一道我家請客吃飯時常會做的熗筍絲的做法，大家要喜歡哦。

主料

萵筍 ：300g
胡蘿蔔 ：150g

輔料

花生油 ：適量
乾紅椒 ： 1個
花椒 ： 15粒
葱花 ：適量
蒜末 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ： 1.5勺
白芝麻 ：適量

具體步驟

將萵筍和胡蘿蔔切成細絲。

在開水中焯燙一下撈出入涼開水。

鍋中放少量油燒熱，入乾紅椒和花椒爆香後撈出。

在油中加入葱花和蒜末爆香。

關火後，放入萵筍絲和胡蘿蔔絲。

加白醋、鹽、白芝麻翻勻裝盤即可。