好吃的熗拌青筍絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

下班回到家，提不起什麼精力去做飯了，實在是累成狗啊。但飯還是要做，在這麼炎熱的夏天，適合做點清淡的才能吃飽。於是我就選擇做熗拌青筍絲。熗拌青筍絲做法十分的簡單，做出來的效果可是很不錯的呢。勞累了一天，能吃到這麼美味的，也是對自己的一種犒勞了。

主料

芝麻 ：1勺
萵筍 ：1根
幹辣椒 ：1顆

輔料

香油 ：1勺
鹽 ：1匙

具體步驟

1.青筍斜切成大片，再切成絲。不用太細，粗一點口感更為清脆

2.鍋裏放水，燒開，下入筍絲焯20秒鐘

3.撒上鹽和香油，拌勻，再放上一顆切碎的幹辣椒，撒上一些芝麻。最後鍋裏燒一些熱油，澆上，激出香味即可。

烹飪技巧

1、焯水時加入適量的鹽可更好的保持色澤鮮亮。