飄香的瑪格麗特小餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
黃油 ：100
玉米澱粉 ：100
蛋黃 ：50

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.黃油切小塊

2.加細砂糖隔水溶化

3.加入熟蛋黃

4.低粉過篩加入

5.揉成麪糰

6.放在保鮮袋中,放冰箱冷藏10分鐘

7.取出麪糰,搓成小球

8.依次排在油紙上

9.用大拇指輕壓,周圍自然開裂，烤箱中層,170度15分鐘左右!

烹飪技巧

金黃酥脆奶香濃鬱